Referenzen

Take-away und edles Restaurant in einem

In einem denkmalgeschützten Gebäude im Hafen der norwegischen Stadt Bergen gelegen, befindet sich die ehemalige Fischhandelshalle „Zachariasbryggen“. Ein Projekt, das die Planer und Designer von Berner vor echte Herausforderungen stellte. Mit einer Bausumme von rund einer Million Euro sollten im Erdgeschoss ein Take-Away-Konzept umgesetzt werden, während im Obergeschoss ein feines Fischrestaurant entstehen sollte. „Klarferdigfisk“ und „Sjoematskirken“ waren die Antwort Berners auf die Wünsche. Unten ein hochwertiges und originelles Imbisskonzept in frischen Farben und interessanten Designdetails, oben ein in warmen Holztönen durchgestaltetes Restaurant in Teak, viel Glas und warmem Licht. Viele Ausstattungsdetails belegen unsere Genauigkeit bei Individualität und Dekoration – wie z.B. die eigens für „Sjoematskirken“ entwickelte „Räucherofenleuchte“ aus rund 200 kleinen Messingfischen.

Kenndaten
Planungszeitraum: 12 Monate
Eröffnung: Februar 2011
Größe: 300 m²